Bistro Bichon
À La Rosière, Bistro Bichon se niche au cœur du village, juste au-dessus des pistes et à deux pas du front de neige. Notre terrasse ouvre sur les sommets italiens, offrant un véritable balcon sur la vallée.
Nous avons voulu créer un lieu chaleureux et convivial, où l’on retrouve la douceur d’un refuge alpin et l’élégance d’une maison moderne. Bistro Bichon propose une cuisine ouverte sur le monde, mais toujours fidèle aux produits de montagne et à la qualité des artisans locaux.
L’atmosphère mêle matériaux naturels, touches contemporaines et clins d’œil montagnards, dans une salle lumineuse pensée pour le confort et la détente.
Notre vision repose sur une idée simple : accueillir comme à la maison tout en offrant une expérience raffinée. Chez nous, la décontraction règne, la bonne humeur circule, et chaque détail vise à créer un moment sincère et gourmand.
Le décor est volontairement épuré, laissant la place au panorama. Les assises sont confortables, les lignes harmonieuses, l’ambiance feutrée. À table, nous privilégions des produits supérieurs travaillés avec justesse, sans artifice.
Autour du service, une équipe passionnée met son savoir-faire au service d’une expérience authentique, mémorable et pleine de générosité.
Bistro Bichon s’inscrit dans l’univers unique de La Rosière, une station franco-italienne perchée à 1 850 mètres d’altitude.
Née dans les années 1960, la station s’est construite avec une identité forte : architecture en pierre et bois, esprit familial, ski de qualité et ouverture vers l’Italie grâce au domaine Espace San Bernardo.
Aujourd’hui, La Rosière fait partie des rares stations transfrontalières. Son domaine, partagé entre France et Italie, offre plus de 150 km de pistes, des panoramas infinis et un terrain de jeu parfait pour les amateurs de glisse comme pour les adeptes de randonnées en altitude.
